Delifrance at KARAM'S

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welcome to the official site of Karam's Grand cafe Kobayat Lebanon_ _ _ _ _enjoy the stay_ _ _ _ _ _ _ _our site is daily updated _ _ _ _ _ _Karam's Grand Cafe is a high standards Resto-Cafe _ _ _ _Fresh & healthy food _ _ _ _ Using always the top & the best ingredients _ _ _ _Free DELIVERY_ _ _ _ Regular sandwiches, quesadellas, special submarines, salty & sweet crepes, fresh salads, pizza italian cuisine, platters, alcoholic & non alcoholics cocktails, fresh juices, viennoiseris.

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New at Karam's ,quality & healthy bread direct from france,details below

Introduction

Le Pain Héritage s’inspire de la Tradition boulangère Française avec son procédé de fabrication long et respectueux de la pâte, du pétrissage à la cuisson sur sole de pierre.

Retrouvez tout le plaisir du Bon Pain avec la nouvelle gamme de Pains précuits sur Sole Le Pain Héritage de Délifrance.

Elaborée dans le respect de la Tradition Boulangerie Française, la gamme Le Pain Héritage vous dévoile tous ses secrets.

Levain

Crée exclusivement par notre maître fermenteur pour «Le Pain Héritage», ce levain est élaboré à partir de farines de blé et de seigles, d’eau, de sel et de ferments naturels.

Il apporte au pain un goût unique, avec une légère acidité et des notes de fruits secs, et une mie alvéolée couleur beige claire qui se dévoile sous une croûte bien croustillante.

Céréales

Recette originale élaborée à partir de levain et d’un mélange de céréales. Le Pain Héritage Céréales se distingue par sa large palette de saveurs (notes fruitées et grillées, de graines et de sous-bois), et par le contraste des textures moelleux de la mie et croquant des graines. Sa croûte parsemée de graines révèle une belle couleur roux foncé.

Poolish

Inspirée d’une technique de fermentation douce introduite au 19ème siècle, la recette Poolish se caractérise par des pains à la croûte bien dorée et craquante, avec une mie crème, bien alvéolée, et au goût équilibré, sans acidité.

Viennoiseries

· Croissants et minis
· (beurre, tym, fromage, chocolat, abricot)
· Escargot(pepites chocolat,raisin,canelle)
· Chaussons et minis (pomme, crème patissiere,framboise)
· Suisses (raisin, pepites chocolat).
· Tresse noix de pecan.
· Cookies pepites chocolat.
· Muffin chocolat
· Gaufre bruxelloise
· Beignets (nature,chocolat,fromboise,pomme, abricot, bretzel)
· Scoubidouchoc .

Pain

- Baguettes (blanche, multicereales, a l’ail, oignon.
- pain parisien
- Sandwich
- Submarine
- Pain boule
- Panini & (Panini sesame).
- Ciabatta sandwich.
- Mini focaccia herbes & olive
- Pain bagnat

La saveur de la France Dans chaque bouchee

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